高岡 早紀(たかおか さき、1972年12月3日 – )は、日本の女優。本名、高岡 佐紀子(たかおか さきこ)。
神奈川県藤沢市出身。2011年、個人事務所エアジンを立ち上げる。A-teamと業務提携。
幼少期から藤沢市の安田バレエ教室でクラシックバレエを習う。雑誌『セブンティーン』モデルとして芸能活動を始め、1988年4月には「マドラス」のテレビCMで俳優・岡田真澄と共演。このCMで芸能界デビュー。同月30日にCMソングの『真夜中のサブリナ』でアイドル歌手としてデビューした。同期歌手デビューにはWink、田中律子、西田ひかるなどがいた。1989年には、映画 『cfガール』への出演で映画デビュー。同6月にはファーストアルバム『Sabrina』を発売した。1990年には映画『バタアシ金魚』に出演した。
堀越高等学校を卒業した1990年に、ハウスフルーツインゼリーのCMに出演。
1992年は写真集『WAOOOO!!』を出版する。
1994年、映画 『忠臣蔵外伝 四谷怪談』に出演し、ヌードを披露。同作品では日本アカデミー賞の最優秀主演女優賞などを受賞する。翌年には、篠山紀信撮影のヘアヌード写真集 『one, two, three』を出版。映画、写真集と相次いでヌードを公開した。
1995年から放映された「アパガード」(株式会社サンギ)のCMでは、俳優の東幹久と共演、「芸能人は歯が命」というキャッチフレーズは流行語となった。
芸能事務所は、ボンド企画、フロム・ファースト、スターダストプロモーション、再度フロム・ファースト、エイベックス・マネジメントと変遷し、2011年に個人事務所エアジンを設立。以降は、芸能事務所と業務提携の形をとっている。
実妹はモデルの高岡由美子で、兄もいる。 元夫は俳優の保阪尚希で、1996年に結婚後、保阪との間には1998年に長男、2000年に次男と二人の男の子がもうけている。2004年に保阪と離婚後、2011年に女児をもうけた。
2014年頃からのパートナーは、外食産業ダイヤモンドダイニング社長の松村厚久。また、ジャズピアニストの山下洋輔夫妻は両親の親友で、家族ぐるみの付き合いがあるという。